Ti piacciono i dolci e ami prepararli con le tue mani? Segui i miei consigli e otterrai, in poco tempo e con poca fatica, un dolce gustosissimo, fatto con ingredienti semplici e genuini che piacerà a tutta la famiglia.
In questa guida spieghiamo come preparare una ciambella allo yogurt senza utilizzare una macchina per ciambelle. Prova a prepararla e invita i tuoi amici per un assaggio, farai un figurone.
Occorrente
Ingredienti: 4 uova
250 g di zucchero a velo
1 fialetta di aroma arancia
1 pizzico di sale
250 g di yogurt
150 ml di olio di semi di girasole
300 g di farina bianca
100 g di amido di frumento
100 g di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
Procedimento
Sbatti a schiuma le uova in una ciotola, aggiungi lo zucchero a velo, l’aroma all’arancia, un pizzico di sale e continua a sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. A questo punto, unisci lo yogurt, l’olio e la farina che hai precedentemente mescolato con l’amido di frumento e passato al setaccio.
Continua a mescolare bene l’impasto che deve essere cremoso e senza grumi. Aggiungi, poi, il cioccolato fondente dopo averlo tritato finemente. Passa al setaccio il lievito e aggiungilo continuando a mescolare sempre nello stesso verso. Infine, versa il composto ottenuto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato.
Infila lo stampo nella parte inferiore del forno preriscaldato a circa 190° C e lascialo cuocere per 50-55 minuti. Per essere sicuro che il dolce sia cotto, prima di spegnere il forno, infila per un attimo uno stuzzicadenti nel dolce stesso: se lo stuzzicadenti è asciutto, estrai il dolce, mettilo in un vassoio e spolveraci sopra lo zucchero a velo.
